グアム政府観光局
2011/01/27 Thu
グルメなローカルが集まる
ハガニア地区に新店舗。
有名店が集中するタモン地区に対し、グアムの首都ハガニア地区はオーナーの思い入れやこだわりが活かされた、個性的なレストランが数多くあります。
メキシコ料理の「カーメンチャチャチャ」、ギリシャ料理の「マーメイドタバーン」、チャモロフュージョンの「メスクラ」などを訪れるお客さんは、舌の肥えたローカルが主流です。そんなハガニア地区に地ビールを提供するお洒落なバー&キッチン「ショアラインバー&キッチン」(SHORELINE BAR & KITCHEN)がオープンしました。

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場所はオールドアガニアグリルが長年営業していた場所。
マリン・コア・ドライブ沿いにあるので見つけやすいですよ。


ユニークでクリエイティブなお料理を、居心地良く味わっていただきたいというコンセプトで作られたお店です。メニューはスモールプレートとカテゴライズされた小皿料理からはじまります。 お酒やコーヒーなどとともに味わえる小皿料理が15品から選べ、フレッシュなローカルシーフードを使った料理からフライもの、サルサやタイ風ソースのルンピア、グアム伝統のケラグエンまで、インターナショナルでクリエイティブな創作料理が数多くあります。

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店のあちこちに設置されているテレビモニター。
テレビを見ながらしゃべり、長居する常連さんが目立ちます。


そしてラップやハンバーガーも人気のようです。ステーキやターキーなどがチーズやたっぷりの野菜と一緒に巻かれたヘルシーなラップはランチタイムにぴったりです。そして最近メニューに加えられた「ビルド・ユア・オウン・バーガー」。
具材やソースが選べ、オリジナルのバーガーが味わえます。


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お客さんのリクエストで実現した、オーダーメイドのバーガーメニュー。


shoreline_11_0128_04.jpgチキンとセロリ、モッツァレラチーズを
マヨネーズで絡めたチキンサラダラップ $10.95。


shoreline_11_0128_05.jpgチキンランチメルトバーガー $11.95。
ベーコン、レタス、トマト、チーズのハンバーガー。
ランチドレッシング風味のマヨネーズでいただきます。


もうひとつユニークなのが創作寿司の数々。お馴染みのカリフォルニアロールやスパイシーツナクランチなどの巻き寿司が並びます。おいしいお酒と寿司は抜群の相性です。


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寿司メニューにフィエスタロールというメニューを見つけました。
グアム伝統のレッドライスとチキンケラグエンの組み合わせ。
是非味わってみてください。


shoreline_11_0128_07.jpgビールの種類も豊富です。ドラフトビールに混じって、
今グアムで注目を集めている地ビール、「ミナゴフ・ペール・エール」もありました。


shoreline_11_0128_08.jpgグアムで製造されている地ビール
「ミナゴフ・ペール・エール」は、フルーティーな香りがある爽やかな味わいで、
食事の邪魔をしないのどごしがスムーズなビールです。
一度試してファンになるお客さんがとっても多いそうですよ。
ちなみに「ミナゴフ」(MINAGOF)とは、チャモロ語で"幸せ""喜び"という意味なんです。



shoreline_11_0128_09.jpg夜になると店内はロマンチックな雰囲気になり、
楽しく美味しいお酒を楽しむ大人のたまり場に。


shoreline_11_0128_10.jpgテーブル下に広がる淡いブルーのライティング。
お酒のセレクションが多いのも魅力です。


毎日4:00PMから7:00PMまでは、ソーシャルアワーと名付けられたスペシャルタイム。すべてのアルコールが$1.00引きになります。火曜日から土曜日の7:00PMから10:00PMにはライブ演奏があり、オーディションで選ばれた若手ミュージシャンの演奏が楽しめます。


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マッシュルームの上に蟹の身がのったクラブケーキ $12.95。


shoreline_11_0128_12.jpgショアラインジャンバラヤというディナーメニュー $15.95。
チキンとエビ、そしてチャモロソーセージに香草の香りが食欲をそそります。


shoreline_11_0128_13.jpgパンプキンチーズケーキ $5.95。
チーズケーキは季節によって種類が変わるそうです。


昼はヘルシーランチで気分をリフレッシュし、午後は美味しいコーヒーやティーを楽しみ、夜はユニークな創作料理でディナータイム。夜が更けてきたらお気に入りのお酒とタパス、ライブで大人の時間を楽しめる素敵なお店です。

<インフォメーション>
店名:ショアラインバー&キッチン(SHORELINE BAR & KITCHEN)
営業時間:月曜日~木曜日11:00AM~12:00AM / 金曜日~土曜日11:00AM~2:00AM
定休日:日曜日
住所:230 W.Soledad Avenue Ste 103, Hagatna Guam 96910
ロケーション:ハガニア地区 チャモロビレッジ向かい
電話番号:671-475-9283
URL:http://www.shorelineguam.com/

更新: チャモリータ チャモリータ / カテゴリ: グルメ
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サマーガール
サマーガール
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