グアム政府観光局
2012/08/03 Fri
焼きたてのおいしいパンに、シェフ特製のサンドイッチ!
ホテルデリのおいしい情報をお届けします。

「朝食は必ずパンを食べたい!」という私にとって、焼きたてのふわふわパンとフレッシュな野菜やお肉でできたサンドイッチを用意してくれるベーカリーやデリのお店は、一日を気持ちよくスタートさせるための大事な要素のひとつです。

今回はそんな私のような「朝はパン派」の人には必ず知ってもらいたい、ランチやカフェタイムにも利用できるとっておきの「ホテルデリカテッセン」を紹介します。

ヒルトングアムリゾート&スパの「カフェ・チーノ」
焼きたてのパンや出来立てサンドイッチが豊富です。

デリカテッセンとはサンドイッチや持ち帰り用の西洋風惣菜を扱うお店のことです。

私が最もよく利用するデリカは「ヒルトングアムリゾート&スパ(Hilton Guam Resort & Spa)」の「カフェ・チーノ(CAFFE CINO)」。
ここはバゲット、サワーブレッド、全粒粉パン、ウォールナッツ&レーズンブレッドなど自宅用のパンがとっても豊富。タイミングが良ければオーブンから出てきたばかりの、ほんのりと温かい焼きたてパンを買うことが出来ます。焼きたてパンの香りってとても癒されますよね。これらのパンは、ツーリストが買うこともできますが、買いに訪れるのはほとんどローカルの人だそうですよ。

20~25種類あるパンのうち
日替わり、週替わりで約10種類のパンが並びます。

人気のパンやバゲット・クロワッサンを使ったサンドイッチ。ローストビーフのパニーニなど、種類豊富なサンドイッチはツーリストの朝食、ローカルのランチにととても人気です。

また、ヒルトングアムリゾート&スパの総料理長クリストファー氏が考案したヘルシーなサンドイッチ「ヘルシーラップ」は特におすすめで、豊富な栄養素を含む食材として注目されているスーパーフードが使われています。

常にフレッシュなものが用意され、しかも24時間営業。
お腹がすいた夜中にこっそり食べてみることもできますよ。

テイクアウトもできますが、イートインの場合はきれいなプレートに盛りつけてサーブしてくれます。総料理長自ら作り出すサンドイッチを、香り高いコーヒーとともに陽の光りが燦々と差し込む明るいロビーでいただく。

レストランよりかなり安く、でもホテルらしいちょっと贅沢な気分にさせてくれます。

左から「フレンチバゲット($8.95)」
「ローストビーフパニーニ($9.50)」
「ヘルシーラップ(ターキーと野菜の2種類 各$8.50)」

次は「ハイアットリージェンシーグアム(Hyatt Regency Guam)」の「ザ・デリ(The Deli)」。
イートインスペースがきちんと確保されたカフェスタイルで、ブラウンを基調にした落ち着いた雰囲気はさすがハイアットリージェンシーグアムですね。

ホテルの厨房で焼かれる朝食用のフレンチブレッド、レーズンブレッド、ライ麦ブレッド。

スモークドサーモンやスモークドターキーを使ったサンドイッチなど、ホームメイドのサンドイッチ類も種類が豊富。レストランへ行くほどではないけど少し食べたいという時はおすすめのスポットです。イタリアの老舗エスプレッソブランドのイリー(illy)の薫り高いコーヒーとともに、静かな時間を過ごせそうですよ。

手前「クロワッサン ハム&チーズ($8.00)」
奥「グッドモーニングサンドイッチ($8.50)」

左:自宅用のパンからバナナドーナツやカレーパンなどユニークなパンも用意されています。
中央:「パイナップルクリームデニッシュ($1.50)」
「グアバデニッシュ($1.50)」などのデニッシュ系も充実。
右:「スモークドサーモンサンド($9.00)」

日本人ツーリストに人気の「ホテル・ニッコー・グアム(Hotel Nikko Guam)」。
そのロビー横にある「ロビーラウンジ・ファウンテン(Fountain)」では、あんパンやクリームパンといった日本の菓子パンを楽しむことができます。その他、ローカルの人が大好きなシナモンロールやピザパンなどのボリュームのあるパンもずらっと揃っています。

目の前に海が広がる開放的な雰囲気のファウンテン。
イートインスペースも海を眺めながら過ごせるベストロケーションです。

ニッコー特製のオリジナルパンの数々。
あんパンなどの日本のおいしさを焼きたてで楽しめます。

その他、ブッフェレストラン「マゼラン(Magellan)」もパンがおいしいと評判です。
チーズブレッドやデニッシュ系などファウンテンとは違ったパンが用意されていますので、パン好きの人はこちらも要チェックですよ!

こちらはブッフェレストラン「マゼラン」のパンセレクション。
パンのおいしいブッフェはパン好きにはたまりませんね!

様々なデリカッセンをお伝えしました。
グアムでの美味しい朝食、みなさんも楽しんでくださいね。

<インフォメーション>

店名:カフェ・チーノ(CAFFE CINO
営業時間:24時間営業
定休日:なし
住所:202 Hilton Road, Tumon Bay, Guam
ロケーション:ヒルトングアム・リゾート&スパ1階
電話番号:671-646-1835

店名: ザ・デリ(The Deli)
営業時間:24時間営業
定休日:なし
住所:1155 Pale San Vitores Road , Tumon, Guam
ロケーション:ハイアットリージェンシー・グアム1階
電話番号:671-647-1234

店名:ロビーラウンジ・ファウンテン(Fountain)
営業時間:6:00AM~12:00AM
定休日:なし
住所:245 Gun Beach Road , Tumon, Guam
ロケーション:ホテル・ニッコー・グアム1階
電話番号:671-649-8815

店名:マゼラン(Magellan)
営業時間:6:00AM~12:00AM
定休日:なし
住所:245 Gun Beach Road , Tumon, Guam
ロケーション:ホテル・ニッコー・グアム1階
電話番号:671-649-8815

更新: チャモリータ チャモリータ / カテゴリ: インフォメーション グルメ デイリー ホテル
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