グアム政府観光局
2015/10/02 Fri
人気ローカルレストランで
みんなに愛されている横綱級の隠れメニュー
海外旅行デビューにグアムを選ばれる方は多いのですが、実はリピーターもかなり多いグアム。タモンのレストランは全部行ってしまった!もっとローカル気分を味わいたい!そんな方にご紹介するのはマンギラオにある「ロンズ・ダイナー(Ron's Diner)」というレストラン。朝食、ランチ、ディナータイムにはたくさんの人が押し寄せる人気スポットです。



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2年前にオープンしてからまたたく間にローカルの間で
不動の人気を確立したロンズ・ダイナー



場所はグアム大学(University of Guam)の近く。ツーリストの方はレンタカーかタクシーでしか行くことのできない場所に、そのレストランはあります。店の中はローカルばかり。週末は一日中、食事を楽しむファミリーで賑わい、平日はビジネスマンのランチスポット、学生のおしゃべりスポットとして人が絶えることがありません。



1002_ron's diner-2.jpg
手前は牛肉と野菜の炒め物。ご飯がすすむ一品です。
奥は朝食メニューのコーンビーフ入りオムライス。
どちらもローカル度満点のうれしいボリュームです。



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手前はターキーのサンドイッチ。
ハンバーガーはいろいろ、チリバーガー、
マッシュルーム&オニオンバーガーなど各種あります。
どれもボリュームがあり、大満足です。



人気の秘密は、ローカルが慣れ親しんだグアムの家庭の味を手頃な料金でおいしくいただけること。なるほど、お店のキャッチコピーは ローカル・イート(Local Eat)。メニューにはウィークリーグアムでもよくご紹介しているチャモロフードが並んでいます。先日ご紹介したマンギラオで開催されたドニ・フェスティバル(Donne Festival)では、チャモロフードのカドゥン・ピカ(Kadon Pika)というチキンを使ったスパイシー料理コンテストで優勝し、味もお墨付きのレストランです。



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スープ、サラダ、ハンバーガー、BBQプレートなどに混ざり、
ケラグエン(Kelaguen)、
グアムの唐辛子ペーストのディナンシェ(Denanche)を使った
ディナンシェ・ウィング、
金曜日のランチメニューにはココナツミルクで
お肉や野菜を煮込むティナタク(Tinaktak)など
グアムの人々に愛される料理がメニューに並びます。



お店の方に伺うと、おすすめの人気メニューはかなりたくさんあるようですが、パーティーなど特別な時に注文が入る隠れメニューがあるとか。それは何かと聞いてみると、答えは「ハンバーガー」。



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ジャ~ン!
これがそのハンバーガー!
えっ?普通のハンバーガーに見えますか?
ではこちら。



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ジャ~ン!
なんと特大サイズのハンバーガーなんです!!
ビーフパテは7パウンド(約3.17kg)、パンの直径は12インチ(約30cm)!
「生まれたての赤ちゃんの体重だね」とオーナーのロンさん。



作る過程がまたすごい!約3kg越えのビーフパテはもちろんホームメイド。そしてミディアムに焼き上げるまでにかかる時間は1時間。挟むレタスはカットせずそのまま豪快に乗せて、マヨネーズもおたまですくって塗っていきます。カットする様子はまるでケーキを切り分けているようです。



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メニュー名は ジュニア・スモウ(Jr. Sumo)。
スモウとはもちろん相撲のこと。
お値段はパンとビーフパテだけで$50、
レタス、トマト、ピクルス、オニオンを挟むと$70。



さて、気になるのはそのお味。見た目重視のお料理は意外と残念な味だったりすることがあるのですが、こちらは?



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こちら1/8サイズ。値段では$8.75分。
ちょうど一人分のお値段ですね。
でもお肉は約400g。
一人分には十二分すぎるボリュームです。



意外!と言っては失礼ですが、おいしかったです!ほんのりピンクのミディアムビーフパテはホームメイドというだけあってしっかりジューシーで、野菜も豪快にいただけました。気になったマヨネーズの量もこのボリュームだとちょうどいいぐらいです。

子供の誕生日パーティーによく注文が入ると言われていましたが、子供が大喜びしそうな話題性と、大人も満足のおいしさで、確かにおすすめかもしれませんね。ちなみに ジュニア・スモウというメニュー名ということはジュニアではないハンバーガーもあるのでは?と聞いてみるとやはりありました!スモウ(Sumo)はビーフパテ10パウンド(約4.53kg)、パンの直径は15インチ(約38cm)!パーティーの人数によってお選びくださいね!前日までに要予約です。


タモンを離れるとグアムの人々の暮らしがあり、人気のレストランをのぞいてみるだけでも暮らしの様子が感じられます。グアムリピーターの方はもちろん、グアムをもっとディープに知りたい方、ボリュームたっぷりで大満足のメニューを体験したい方は、ぜひドライブがてら足を運んでみてくださいね。



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ロンズ・ダイナーは10号線から
グアム大学に向かう道に入り、右側にあります。



<インフォメーション>

店名:ロンズ・ダイナー(Ron's Diner)
営業時間:10:30AM~8:30PM、金曜日10:30AM~2:00PM、日曜日8:30AM~2:00PM
定休日:土曜日
住所:F&J Building 1F, University Drive, Mangilao Guam
ロケーション:マンギラオ地区
電話番号:671-734-7667



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