グアム政府観光局
2015/11/13 Fri
日本でも話題のスーパーフード
グアムのカフェやコンビニでも提供中
セレブが美容や健康のために愛用して世界に知れ渡り、話題となっているスーパーフード。1980年代のアメリカやカナダで、医師や食事療法の専門家によって使われはじめた言葉と言われています。アメリカの医師によるある書籍ではスーパーフードとは「健康に良い栄養分を多く含み、多くは低カロリーである食品」と定義し、別の書籍では「ある特定の有効成分の含有量が飛び抜けて高いもの、ごく少量で栄養や健康成分を効率的に取れるもの」という見解を示すなど、はっきりとスーパーフードの定義を特定したものはないようですが、体に良さそうなことは間違いないはず。
今回は、グアムで人気のカフェなどが提供しているアサイーとチアシードのメニューをご紹介します。



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日本では数年前から話題になっているアサイー。
グアムでもいくつかのカフェでいただけます。



http://theplazaguam.com/project/eat-street-grill/日本でスーパーフードの先駆けといえばアサイーではないでしょうか。ブラジル生まれのヤシ科の植物。見た目はブルーベリーに似ていてとってもおいしそうなフルーツです。しかし実際にはアサイー自体には味がほとんどないため、スムージーや、フルーツやクラッカーなどと一緖に食べるアサイーボウルとしていただくことが多いようです。

上の写真はザ・プラザ ショッピングセンター(The Plaza Shopping Center)にあるイート・ストリート・グリル(Eat Street Grill)の朝食メニューの1つ。シャーベット状のアサイーの上にバナナ、ストロベリー。ブルーベリーなどのフルーツと、オーガニックグラノーラをトップングし、はちみつで仕上げています。お値段は$12.99。アサイーは抗酸化作用が強いので、日焼け後のお肌にもおすすめですよ。
日本でスーパーフードの先駆けといえばアサイーではないでしょうか。ブラジル生まれのヤシ科の植物。見た目はブルーベリーに似ていてとってもおいしそうなフルーツです。しかし実際にはアサイー自体には味がほとんどないため、スムージーや、フルーツやクラッカーなどと一緖に食べるアサイーボウルとしていただくことが多いようです。

上の写真はザ・プラザ ショッピングセンター(The Plaza Shopping Center)にあるイート・ストリート・グリル(Eat Street Grill)の朝食メニューの1つ。シャーベット状のアサイーの上にバナナ、ストロベリー。ブルーベリーなどのフルーツと、オーガニックグラノーラをトップングし、はちみつで仕上げています。お値段は$12.99。アサイーは抗酸化作用が強いので、日焼け後のお肌にもおすすめですよ。



1113_superfood-2.jpg
タモンビーチ沿いにあり、
エキゾチックな店内から眺める美しい景色も
人気のレストラン、ナナズカフェ(Nana's Cafe)。
ボウルにたっぷり入ってお値段は$9.95です。



1113_superfood-3.jpg
タモンサンズプラザ(Tumon Sands Plaza)内の
ホノルルコーヒーカンパニー(Honolulu Coffee Company)には
アサイーボウルの他、アサイースムージーも登場!
お値段はボウルが$10.95、スムージーが$7.95です。



1113_superfood-4.jpg
ツーリストの方は車でないと行くことができませんが
ハーモン地区にあるブルード・アウェイクニングス(Brewed Awakenings)
というカフェでもいただくことができます。
フルーツがたっぷり乗ったヘルシーなアサイーボウルは$8です。



さて、シアチードも気になるスーパーフード。南米原産のシソ科の植物チアの種です。水に浸すと種の周りがゼリー状になり、プルプル、プチプチした食感を楽しめます。スムージーやヨーグルトに混ぜて食べるのがおすすめです。オメガ3、食物繊維、カルシウムなどを含み、ダイエット、便秘解消にもいいそうです。



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こちらは人気のカフェ、インフュージョン(Infusion)の
チアシードパフェ$4.75。
アサイー同様、チアシードにも味がないのですが
完熟バナナがたっぷり入っていてとっても美味しいデザートです。
その他、ソイミルク、蜂蜜、
そしてスーパーフードの1つ、フラックスシード入りグラノーラも
たっぷりトッピングされていて栄養は満点です!



1113_superfood-6.jpg
 こちらはクロスローズ・エクスプレス(CROSSROAD EXPRESS)
というコンビニのデザート、
ヨーグルト入りチアパフェ(写真手前 $5.50)と
チアボウル(写真奥 $4.50)です。
ココナツフレークがトップングされていて、南国風。
ココナツオイルやウォーターが美容や健康におすすめと人気のように
ココナツもスーパーフードと言われています。
美味しくて栄養価が高い優秀デザートです。



スーパーでもアサイーアイスクリーム、アサイードリンク、チアシード入りドリンクなどを見つけることができますので、ぜひ立ち寄ってみてください。
自宅でスーパーフードを楽しみたい方はJPスーパーストア(JP Superstore)、マイクロネシアモール内のフォンタナ・ビレッジ(FONTANA VILLAGE)やサプリメントショップGNCなどを覗いてみてくださいね。


<イート・ストリート・グリルの記事はこちら>

<ホノルルコーヒーカンパニーの記事はこちら>

<ブルード・アウェイクニングスの記事はこちら>

<クロスローズ・エクスプレスの記事はこちら>



<インフォメーション>

店名:イート・ストリート・グリル(EAT STREET GRILL)
営業時間:朝食メニュー(毎日) 7:30AM~11:30AM
ランチ・ディナーメニュー(日曜日~木曜日) 11:30AM~10PM
ランチ・ディナーメニュー(金曜日、土曜日) 11:30AM~11PM
定休日: なし
住所: 1275 San Vitores Road, Tumon Gum 96913
ロケーション:ザ・プラザ ショッピングセンター サウス プラザ階
電話番号:671-989-7327

店名:ナナズカフェ(Nana's Cafe)
営業時間:11:00AM~2:00PM、6:00PM~10:00PM
定休日:なし
住所:152 San Vitores Road, Tumon Gum 96913
ロケーション:タモン地区 アウトリガービーチリゾートとグアムリーフ&オリーブスパ間のビーチ側
電話番号:671-649-6262

店名:ブルード・アウェイクニングス(Brewed Awakenings)
営業時間:6:30AM~7:00PM、日曜6:30AM~2:00PM
定休日:なし
住所:Guam Business Center Unit 101, Rt.16, Harmon, Guam 96931
ロケーション:ハーモン地区 シェルスタンド隣
電話番号:671-989-2793

店名:ホノルルコーヒーカンパニー タモンサンズプラザ店(Honolulu Coffee Company / TUMON SANDS Plaza)
営業時間:9:30AM~10:00PM
定休日:なし
住所:1082 Pale San Vitores Road, Tumon, Guam
ロケーション:タモンサンズプラザ 1F
電話番号:671-633-8899

店名:インフュージョン アッパータモン店(INFUSION, Upper Tumon)
営業時間:6:30AM~7:00PM
定休日:なし
住所:1023 North Marine Corps Drive Tumon, Guam
ロケーション:アッパータモン地区
電話番号:671-647-0260

店名:クロスローズ・エクスプレス(CROSSROADS EXPRESS)
営業時間:月~金曜日7:00AM~9:00PM 土曜日 8:00AM~9:00PM 日曜日 10:00AM~4:00PM
定休日:なし
住所:816 North Marine Corps Drive,Suite 108 Tamuning, Guam 96913
ロケーション:アッパータモン地区 セントジョンズスクール前
電話番号:671-989-7623



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