グアム政府観光局
2016/12/02 Fri
グアムのオーガニック商品専門店シンプリー・フード
こだわりのベジタリアン&自然食スペシャルランチが美味しい
最近よく耳にする糖質制限ダイエット、ベジタリアンやグルテンフリーダイエットは海外セレブやアスリートの間でも取り入れられている食事方法です。日本で話題の糖質制限ダイエットとは、エネルギーの元となる糖質の摂取を制限することにより、蓄積された脂肪が燃焼してエネルギーとなるため痩せやすい身体をつくると言われています。ベジタリアンは菜食主義ともいわれ卵や乳製品、動物性の食材を含まない食事のこと。グルテンフリーダイエットとは小麦などの麦に含まれるタンパク質であるグルテンを控えることで糖質の過剰摂取を避け、余計なカロリーを省くとともに健康的で栄養バランスが保てると話題になっています。どれも健康的で急激な血糖値の上昇がないので余計な脂肪が蓄積されず、食欲を抑えることができます。
グアムでもベジタリアンやグルテンフリーフードなどが、オーガニック食材店やスーパーなどでも取り扱われるようになりました。豊富に揃うオーガニック商品に関しては日本ではなかなか手に入らないものをお土産にする旅行者も多いようです。今日はグアムで人気のオーガニック専門店とそのランチをご紹介します。



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卵や乳製品、動物性のものを含まない
ベジタリアンのツナ風サンドイッチ



オーガニック商品を豊富に取り扱っているシンプリーフード(Simply Food)は、グアムの政府機関が集中しているハガニアにあります。ハガニア大聖堂やスペイン広場から徒歩約10分のところにあり、知る人ぞ知る隠れ家カフェとしてローカルの人から愛されています。 



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観光名所であるアプガン砦から道向かいの
赤いレンガの建物の1階にあります。



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このサインが目印です。



ドアを開けて中に入ると右手にレジが設置され、その奥がイートインスペースになっています。さらに奥に足を運ぶとオーガニック商品が陳列されています。まず、最初にどのような商品があるか簡単に説明しますね。



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チップスだけでもこの量!
通常のポテトチップスに加え
ケール、スイートポテト、コーンチップスなどがあります。



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外国人の朝食にかかせない数々のシリアル。
パッケージの可愛い子供用のものはお土産にしても喜ばれそう。



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タンパク質が豊富なキヌアや、
食物繊維たっぷりのチアシード。
その他のスーパーフードが並びます。



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中でもティーの数がとても豊富です。
デトックス効果のものや、ストレス解消、
不眠解消などのハーブティーもあります。



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オーガニック商品以外にも
カフェインレスのコーヒーなど
身体に優しい飲み物が並びます。



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こちらは日本でまだあまり知られていない珍しい商品。
ベジタリアン用の卵の変わりになる食材やパンケーキミックスなど。
主に豆腐や豆、小麦などから作られています。



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グルテンフリーのスナックも品揃えが充実しています。



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子供用のオーガニックスナック。
小分け袋になっていて旅行中でも食べやすいサイズ。



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動物性の食材をいっさい使用していない
ソーセージやハンバーグ、ツナ缶など。



写真の商品以外にも豆やナッツ、お砂糖やメープルシロップ、ココナツオイルやアボカドオイルなどがあります。ベジタリアン用の冷凍ハンバーガーやチキンなどもショーケースいっぱいに並べてあり見ているだけでも面白いです。



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食品以外にもオーガニックのアロマオイル、
ヘアケア、スキンケア用品などの種類も豊富です。



クリスチャン経営のお店ということで、お店の一角には聖書や自己啓発の本、CDが置いてありました。中には子ども向けの塗り絵やカードゲーム、DVDと、お土産にすると英語の練習に役立ちそうなアイテムもたくさんありました。



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海外の絵本は色が鮮やかでキレイ。



次にカフェの紹介です。カウンターの横にはメニューが置いてあり、その中から食べたいものを注文した後で席に着き、待っているとスタッフが料理を運んできてくれます。メニューは主に、スープ、サラダ、サンドイッチやメインフードで、ハーフ&ハーフ(サンドイッチとスープ、サラダとスープ、サラダとサンドイッチ)のコンビネーションにしたり、自分で具を選んでオリジナル・サンドイッチをつくって食べたりする常連さんもいるようです。



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落ち着いた雰囲気のくつろげる店内



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オーガニックのドレッシングが並ぶ
色とりどりの野菜のサラダバー(Salad Bar: Small $5.29, Large $7.29)



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大豆を粉にした大豆粉を使ったツナ風サンドイッチ($5.99)と
マンゴー100%ジュース($3.99)。
フレッシュフルーツに、人参やケールなどを使用した
栄養抜群のスムージーも人気のドリンク。



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新鮮野菜を使ったボリュームたっぷりの
サンドイッチに男性も満足。



また、日替わりランチがとても人気でお昼になるとイートインのお客様とお持ち帰りの人でいっぱいになります。曜日別のテーマにチャモロ、メキシカン、インド、タイ料理をもうけお客様が飽きないように工夫しているそうです。11月と12月は感謝祭とクリスマスの月ということで、特別にホリデーシーズンをテーマにした日替わりランチも楽しめます。



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日替わりのタイカレー($8.49)。
玄米と白米が選べます。
ほくほくのカボチャやお野菜がたっぷり。



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デザートには手作りパンプキンチーズケーキ($4.99)。
卵も乳製品も一切使用していないのに、甘くて美味しい。



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その他にもクランベリーマフィンやブルーベリーマフィン、
ズッキーニブレッド、手作りクッキー、
シナモンロールも販売しています。



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ミルクを使用していないココナツ、アーモンド、ライスミルクの
アイスクリームもあります。



デザートは全て動物性食材を含まず、全粒粉や良質なブラウンシュガーが使用されています。シンプリー・フードでは手に入る限り出来るだけオーガニック食材を使用した食事が用意されています。野菜たっぷりで身体が喜ぶ自然食です。海外だから手に入る珍しいオーガニック食品をお土産に選んでみたり、日本では滅多に食べることのできないベジタリアン用のハム、ソーセージなどを食べたり新しいものに挑戦してみたいあなたにおすすめのお店です。ぜひ一度は足を運んでみてください。

※記事内の料金は2016年12月2日現在のものです。



<インフォメーション>

店名:シンプリー・フード(Simply Food)
営業時間:8:00AM~5:30PM、金曜日8:00AM ~3:00PM
※ランチは11:00AM~2:00PMのみです。
定休日:土曜日、日曜日
住所:290 Chalan Palasyo Agana Heights, Guam 96910
ロケーション:ハガニア地区アプガン砦向かい セブンスデイ・アドバンティスト教会隣
電話番号:472−2382



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