グアム政府観光局
2017/08/25 Fri
種類豊富な飲茶がおいしい!
タムニングにチャイニーズレストラン「ジェリーキッチン」がNEWオープン
ハファ・デイ!グアムは「チャイニーズレストランの激戦区」といっても良いほど、多くの中華料理屋さんがあります。グアムは移民の島で、 中国人がシェフをしているところがほとんどなので、安定した本場の味を楽しめるのが魅力です。先日タムニングに、新しい中華レストランがオープンしたということで、さっそく行ってきました。



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場所はツーリストの方々も行きやすい、グアムプレミアアウトレット(Guam Premier Outlets)近く。敷地内にあるファミレス、キングス(KINGS)の斜め向かいの建物に入っています。マリン・コア・ドライブ(Marine Corps Drive)沿いにあるのでお見逃しなく。レストラン名はジェリーキッチン(JERRY KITCHEN)。赤と青の可愛い看板が目印です。



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ランチの時間帯に行ったら店内はほぼ満席。
平日だったこともあり、近隣で働くローカルの方たちが多い印象でした。



ローカルレストランでは珍しく、スタッフ全員が同じユニフォームに身を包み、忙しく接客していましたよ。



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オープンしたばかりの広々としたキレイな店内は、
中華風の凝ったライトや装飾が素敵。
テーブル席の他にソファ席や回転テーブルの付いた円卓もあるので、
お子様連れの方でもゆっくりとお食事が楽しめます。



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食器にもお店のロゴが入っていました。
中華料理屋さんなのにチャモロのキャラクターを採用したところに
オーナーのグアム愛を感じます。



中華料理の他にチャモロ風BBQのメニューもあるので、このロゴにしたのだとか。そんなオーナー、旧グアム・アウロラリゾートヴィラ&スパ(現ロッテホテルグアム)内に入っていたレストラン、上海人家(Old Town Chinese Restaurant)で飲茶を作っていたそう。ジェリーキッチンは飲茶がおいしい!と、既に在住日本人の間では話題になっています。グアムでおいしい飲茶が食べられるお店ができたのは在住者としては嬉しい限りです。



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お料理が運ばれてきました。
今回はおいしいという噂を確かめるために、
飲茶のみのオーダーにしてみました。



全22種類あるメニューの中からスタッフさんのオススメと、既に食べにいった友人の感想を元に、4品チョイスしてみました。ちなみに英語では飲茶のことをディムサム(Dim Sum)というので、メニュー表から探してみてくださいね。 



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飲茶といえば小籠包(Pork Soup Bun, $8)
じゅわ~と溢れ出る肉汁が口の中でとろけます。



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水餃子(Northern Dumpling, $8)は10個もありボリューム満点!
みんなでシェアして食べるのに最適です。



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にら団子(Pan Fried Chives Dumplings, $6)は
3個でこのお値段。
しかもiPhone並みの大きさで、
シャキシャキとしたにらと卵の相性が抜群でした。



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個人的に一番おいしいと感じたのが、
こちらの海老シュウマイ(Shrimp Dumplings, $5.5)
プリプリの海老と刻みタケノコの食感が絶妙で、
一見肉が見当たらないのですがしっかり肉の味がします。
これぞ料理人の腕ですね!



今回一番驚いたのは、これだけ飲茶を食べたにも関わらず、口内がニンニク臭くならなかったこと。ローカルレストランならではのお財布に優しい価格に加え、本場中国の飲茶が食べられるレストラン、ジェリーキッチン。GPOでお買い物を楽しんだ後にも歩いていける距離なので、ぜひ訪れてみてはいかがでしょう。



<インフォメーション>

店名:ジェリーキッチン(JERRY KITCHEN)
営業時間:月~金曜日11:00AM~10:00PM、土、日曜日10:00AM~10:00PM
定休日:なし
電話番号:648-4848
ロケーション:タムニング地区マリン・コア・ドライブ沿い


※記事内の料金は2017年8月25日現在のものです。



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