グアム政府観光局
2018/03/09 Fri
手軽にメキシカン料理を楽しめる
タコス・シナロア
ウィークリーグアムで度々ご紹介している、さまざまな国の料理シリーズ in グアム。ガイドブックにはあまり掲載されていないレストランもまだまだたくさんあります。今回ご紹介するのはメキシコ料理のお店。スペイン統治というグアムと同じ歴史を持っているからでしょうか。なぜかグアムにはメキシコ料理レストランが多く、どのレストランもいつもローカルの人たちで大賑わい。確かにメキシコ料理は辛いものが多く、グアムの人たちも唐辛子好き。グアムでメキシコ料理が受け入れられるのも納得です。いくつかあるメキシコ料理レストランの中から、 ツーリストの方たちが足を運びやすいおすすめレストランをご紹介します。



0309_TACOS SINALOA-1.JPG
タモン中心部から徒歩約15分。
こちら、タコス・シナロアが今回ご紹介するレストランです。



タコス・シナロア(TACOS SINALOA)はグランドプラザホテル(Grand Plaza Hotel)のすぐ近く。店内に入るとラテンの陽気な音楽と元気なスタッフが出迎えてくれます。やはりこのレストランもローカルに人気のようで、ランチタイムになるとすぐに満席に。メキシコ料理はカリフォルニア州やテキサス州など南部を中心にアメリカでも親しまれており、店内はアメリカ人もいっぱいです。



0309_TACOS SINALOA-2.JPG
少し早めのランチタイムでは客数もまばらでしたが
しばらくするとすぐ満席に。



0309_TACOS SINALOA-3.JPG
壁にはメキシコの写真が多数飾られています。
ウシュマルやチチェン・イッツァなど
未だ多くの謎に包まれているマヤ文明の遺跡写真もあり、
じっくり眺めてみると実に興味深い!



0309_TACOS SINALOA-4.jpg
上は世界文化遺産に登録されている
ソチミルコという地区での遊覧船。
下は首都メキシコシティの中央広場にある大聖堂と国旗。
どちらもメキシコ観光で人気のスポットです。



さて、気になるお料理は?メキシコ料理といえばタコスやトルティーヤ以外、具体的に思い浮かぶものはないかもしれません。メニューには少し日本語も載っていますが、細かい料理の説明は英語のみ。しかし写真がたくさん載っておりイメージしやすくなっています。



0309_TACOS SINALOA-5.jpg
写真がいっぱいのメニューに一安心。



いよいよお料理が登場。まずこちらはランチコンボ(Lunch Combo, タコス2個 $10.95、タコス3個 $13.95)。ボリューム、内容、お値段的に一番のおすすめです。



0309_TACOS SINALOA-6.JPG
タコスは2個、または3個の好きな方を選べ、
具材もカルネアサダ、アルパストール、コチニータなど
6種類から選べます。
それにメキシカンライスとフリホレスと呼ばれる
豆の煮込み、ドリンクがつきます。



0309_TACOS SINALOA-7.JPG
でもカルネアサダ、アルパストール、コチニータが
わからない...
お店のスタッフの方に聞いてみると、
とっても親切に教えてくれました。
さらに「ここを見るといいよ」と言われ見てみると、
英語の説明もちゃんとありました。
タコスに、メキシコでは毎食食べられるという
豆料理もついたお得なセットです。



0309_TACOS SINALOA-8.JPG
こちらはブリトー(Burritos, $12.95~)。
タコス同様、具材は好きなものを選べ、
ベジタブルを選べばベジタリアンの方も一緒に楽しめます。
ソースがたっぷりかかっていますが、
チョイスしたのはウェットブリトータイプ。
約30cmもある巨大ブリトーでした!



0309_TACOS SINALOA-9.JPG
メキシコではタコスと並ぶメジャーなファーストフード、
トルタ(Torta)と呼ばれるサンドイッチがこちら。
こちらも好きな具材を選び、
それにたっぷりの野菜とアボカドペーストをサンド。
こちらもかなりのボリューム!



料理はその他にプレートメニュー(Platters, $16.95)もあり、タコスなどの具材となる肉料理にメキシカンライスやフリホレスが付いたもの、具材をトルティーヤで包み上からソースをかけたエンチラーダ(Enchilada)、そして日によって用意できない時もあるそうですが、ポソレ(Pozole)と呼ばれるお肉をコトコト煮込んだメキシカンスープも気になります。

もちろんメキシカンビールもあります。コロナ(Corona)、ドスエキス(Dos Equis)、モデロ(Modelo)、パシフィコ(Pacifico)、ネグラモデロ(Negra Modelo)など、お料理と一緒にいただいたら最高においしいでしょうね~!

メキシコのお料理は一般的に辛いと思われがちで、メニューにも「料理はすべてミディアムスパイシーです」と書かれていますが、実際には思ったほど辛くはなく、とてもおいしく食べることができました。それでも辛いものが苦手な方は注文時に伝えておくといいかもしれません。

世界のグルメが楽しめるグアム。まだまだおいしいものを探していきますね!


※記事内の料金は2018年3月9日現在のものです。



<インフォメーション>

店名:タコス・シナロア(TACOS SINALOA)
営業時間:11:00AM~14:00PM(土・日曜は~14:30), 17:00~21:00(金・土曜は~22:00)
定休日:月曜日
住所:1010 Pale San Vitores Road, Tumon, Guam 96913
ロケーション:タモン地区グランドプラザホテル隣り
電話番号:648-8226



更新: チャモリータ チャモリータ / カテゴリ: インフォメーション グルメ グループ ホテル 文化
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