グアム政府観光局
2018/07/20 Fri
シーフード好きに朗報!
ロブスターやカニなどの豪華食材を手軽に楽しもう!
ヒルトン グアム リゾート&スパ(Hilton Guam Resort & Spa)にオープンしたテイクアウト専門店が話題になっています!専門店に登場したのはロブスターやカニなどの豪華シーフードロール!シーフード好きにはたまりませんね!早速チェックしに行ってきました!



0720_Fishermans Express-1.JPG
新鮮な海の幸を豪快に使ったシーフードロール。
ボリュームも満点で、お腹も心も満足!



ヒルトン グアム リゾート&スパ内にオープンしたフィッシャーマンズ・エクスプレス(Fisherman's Express)。氷の上に並ぶ種類豊富で新鮮な魚介類の中から好きな具材を選び、好きな調理法をリクエストできることで人気のシーフードレストラン、フィッシャーマンズ・コーブ(Fisherman's Cove)のテイクアウト専門店として6月下旬にオープンしました。



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場所はフィッシャーマンズ・コーブの向かい。
フィッシャーマンズ・コーブ同様、
海をイメージした青い壁と魚たちのデコレーションが目印です。



0720_Fishermans Express-3.JPG
シーフードロール、どんなものか気になりますよね!
用意されたメニューの写真がこちら!
どれもおいしそう!



シーフードロールは全部で4種類。ロブスターロール(Lobster Roll, $16)、シュリンプロール(Shrimp Roll, $15)、クラブロール(Crab Roll, $16)、そしてロブスターとシュリンプが半分ずつになったハーフロブスター&ハーフシュリンプ(Half Lobster & Half Shrimp, $19)。



0720_Fishermans Express-4.jpg
オーダーするとすぐに作業開始!
作っているのを見るのも楽しい!



0720_Fishermans Express-5.jpg
待つこと5分。
オーダーした3つのロールが出来上がり!
スタッフもとっても気さくで、カメラに向かってスマイル!



ソースはタルタルソース、チリアイオリ、カクテルソース、乾燥トマトのレムラード、バターの5種類を用意。サンドイッチをオーダーする際、サンドイッチ1個につきソース1つを選べます。

では早速試食開始!



0720_Fishermans Express-6.JPG
こちらはロブスターロール。
カナダ産ロブスターの身1/4ポンド(約113g)が豪快に乗っています!
大きめな爪肉には思わずテンションが上がってしまう!
やはり一番人気だそうですよ!



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こちらはシュリンプロール。
プリップリのエビがたっぷり乗っています。
乾燥トマトのレムラードソースでいただきましたが、
コクのあるソースにシンプルな味付けのシュリンプがよく合います!



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一見、ツナサンドのように見えるクラブロール。
いえいえ、しっかりカニ肉でした!
カリフォルニア産のブルークラブというカニを使用しているそうです。
少しスパイシーなチリアイオリソースでいただきました。



シーフードロールの他に、ホームメイドのクラムチャウダーやサラダ、ドリンクなどもありますので、アクティビティやドライブに出かける前に買っていくのもおすすめです。


※料金にはサービスチャージ10%が加算されます。
※記事内の料金は2018年7月20日現在のものです。



<インフォメーション>

店名:フィッシャーマンズ・エクスプレス(Fisherman's Express)
営業時間:12:00PM~7:00PM
定休日:なし
住所:202 Hilton Road Tumon, Guam 96913
ロケーション:タモン地区ヒルトン グアム リゾート&スパ(Hilton Guam Resort & Spa)内
電話番号:646-1825



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