グアム政府観光局
2018/09/28 Fri
ヘルシー派もガッツリ派も満足のランチメニューが
ルーツ ヒルズ グリルハウスに水曜・木曜限定で登場!
グアムプラザリゾート&スパ(Guam Plaza Resort & Spa)のロビーにあるレストラン、ルーツ ヒルズ グリルハウス(Rootz Hill's Grill House)。さまざまなスタイルの肉料理はオープン当初から人気で、バラエティー豊かなランチブッフェもいつも多くの人で賑わっています。そんなルーツ ヒルズ グリルハウスが水・木曜限定でランチブッフェをアラカルトに変更しています。このアラカルトメニューがすごい!早速ご紹介していきます!



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ルーツ ヒルズ グリルハウスの新しいランチメニュー
こちらはサラダバーです。 



ご紹介する1つめのメニューはサラダバー(Salad Bar, $16)。サラダバーをメニューにしているレストランは他にもありますが、ルーツ ヒルズ グリルハウスのサラダバーは少し違います。まずはカウンターに並ぶ食材の種類の多さです。



0928_Rootz New Lunch-2.jpg
レタス、ほうれん草、キャベツ、きゅうり、
ミニトマト、にんじんなどのサラダ定番野菜はもちろん、
かぼちゃやパプリカのロースト、ビーツ、レモングラス、
アルファルファ、スナップ豆、バジル、パクチーなどユニークな野菜が登場。
トッピングには一口大にカットしたマグロとサーモンの刺身、
蕎麦、フライド豆腐、キヌア、ひまわりの種、くるみなどのナッツ類。



0928_Rootz New Lunch-3.JPG
ドレッシングはハーブビネグレット、フィッシュソースビネグレット、
レモンオリーブオイル、ジンジャーハニードレッシング、
セサミドレッシングなどなど。



これだけあればアレンジは自由自在!レモングラス、バジル、パクチーをたっぷりのせてタイ風にしてみたり、フライド豆腐や蕎麦などをトッピングして和風にしたり、好きな食材とドレッシングで自分好みのサラダを作ることができるのです。こんなユニークなサラダバーは他にはありませんよね!



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サラダのアレンジに迷ってしまったらメニューを参考に。
シェフおすすめの野菜やトッピングの組み合わせが紹介されています。



0928_Rootz New Lunch-5.jpg
さらにピザスタイルのフラットブレッドや焼きたてパン、
スープ2種もブッフェスタイルでいただけます。
この日のスープはライスヌードルスープとクラムチャウダー。
これで十分お腹いっぱいになりそうです!



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最後のデザートもお忘れなく!
お肉料理はないですが、野菜中心で体に優しく、
満足度も高いメニュー!
野菜不足になりがちなツーリストの方々にオススメです!



2つめのアラカルトメニューはクラフテッド・ライス(Crafted Rice, $18~)とエッグヌードル&マッシュパンプキン(Egg Noodle & Mushed Pumpkin, $22~)。こちらはとってもボリューミーなメニューですので、ガッツリ派におすすめです。



0928_Rootz New Lunch-7.jpg
クラフテッド・ライスとエッグヌードル&マッシュドパンプキンは
シェフのクリエイティビティ溢れるライスメニューと
肉をメインにした料理です。



クラフテッド・ライスはシーフードを使ったライスメニュー。ピラフのようなバター風味のライスに、ハマチのカマを照り焼きにしたイエローテイルカラー(Yellow Tail Collar, $22)、たっぷりのガーリックオイルでエビをソテーしたレッドタイガー・シュリンプ・アヒージョ(Red Tiger Shrimp Ajillo, $18)、香ばしく揚がった小カニと鰻がのったルーツ・クラフティッド・ライス(Rootz Crafted Rice, $18)、クリスピーな小カニ、ハマチ、エビのアヒージョがのったシーフードコレクション(Seafood Collection, $28)の全4種。

エッグヌードル&マッシュドパンプキンは卵を使った黄色い麺とマッシュしたかぼちゃ、それに肉料理がセットになったプレートです。16ozポークポーターハウス(16oz Pork Poterhouse, $22)、ペペリ・スパイスチキン(Peperi Spice Chicken, $22)、クリスピー・ショートリブ(Crispy Short Rib, $25)の全3種。どれも豪快な肉料理で食べ応えは十分ですよ!

通常はブッフェランチですが、ゆっくり食事を楽しみたい方は水・木曜限定のこちらのアラカルトメニューがおすすめ。水・木曜のブッフェメニューはありませんので、ご注意くださいね。

また8月からは金曜日のディナータイム限定のプライムリブステーキメニューもスタートしています。



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週末金曜の夜はぜひ
上質で柔らかなステーキをお召し上がりください。



曜日限定メニューはスペシャル感があり、旅先のお食事におすすめ。さらにこれからはクリスマスに向けて、ますます素敵な料理が登場しそうです。ルーツ ヒルズ グリルハウスの曜日限定メニュー、ぜひお楽しみください!


※記事内の料金は2018年9月28日現在のものです。



<インフォメーション>

店名:ルーツ ヒルズ グリルハウス(Rootz Hill's Grillhouse)
営業時間:6:30AM~10:30PM、11:30AM~2:00PM、6:00PM~9:30PM
定休日:なし
住所:1328 Pale San Vitores Road, Tumon Guam 96913
ロケーション:タモン地区グアムプラザリゾート&スパ(Guam Plaza Resort & Spa)ロビー隣
電話番号:649-7760



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