グアム政府観光局

グルメの最近のブログ記事

2019/05/24 Fri
南国らしい抜群のロケーションで
フォトジェニックな料理を楽しもう!
旅先では景色でも料理でも建物でも、素敵な写真を撮りたいと誰もが思うもの。グアムでは、澄み渡る空に青い海は定番の撮影スポット。そしてそこにプラスα、フォトジェニックなものがあればパーフェクトな写真が撮れるはず!
そんな写真を期待してグアムに来られる皆様にご紹介したいスポットが、ザ・ビーチ レストラン&バー(The Beach Restaurant & Bar)。場所はタモン湾の最北、ガンビーチにあり、美しい景色とおいしい料理を求めて、いつもツーリストとローカルの人たちで賑わっています。



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ガイドブックなどでもおなじみのダイニングスポット、ザ・ビーチ。
昼間は青い海を眺めながら、
夜はタモン湾の夜景を眺めながら過ごせる
人気レストランバーです。



更新: チャモリータ チャモリータ / カテゴリ: インスタ映え インフォメーション グルメ グループ 山・空
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2019/05/24 Fri
石窯スパニッシュオーブンで作るもちふわパンが人気の
老舗ホヌベーカリーが移転オープンしています!
電気やガスが登場する前のグアムの食文化を支え続けていた石窯オーブン「ホヌ(Hotnu)」はスペイン統治時代に受け継がれたこともあり、スパニッシュオーブンとも呼ばれています。その伝統的なオーブンを使用し、現在もパン作りを営んでいるホヌベーカリー(Hotnu Bakery)。以前はイナラハン村の歴史的遺産であるフローレスメモリアルオールドストア&ヒストリーセンター(Flores Memorial Old Store & History Center)内にありましたが、移転して新しくオープンしています。



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海風が心地よいイナラハン村に再オープン!



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2019/05/24 Fri
ダンスにフード、民芸品!今年もやってきました
グアム・アイランド・ミクロネシア・フェア
グアム、北マリアナ諸島、パラオ、ミクロネシア連邦(ヤップ、チューク、ポンペイ、コスラエ)などを有する太平洋上のエリア、ミクロネシア。ここにはたくさんの素晴らしい自然があり、そして独特の地形や生態環境、言語や文化があります。
そんなグアムを含めたミクロネシアの島々に息づく豊かな文化や伝統を紹介する恒例イベント、グアム・ミクロネシア・アイランド・フェア(Guam Micronesia Island Fair)は今年で31回目の開催を迎え、たくさんのミクロネシアの魅力を紹介しています。今年は"Celebrating Peace & Friendship in the Pacific" (太平洋諸島での平和と友好を祝おう) をテーマに、5月29日(水)~6月2日(日)の5日間に渡って開催されます。そして前年度とは開催場所が変わり、また新たな楽しさが期待できそう!
グアムの人々も毎年楽しみにしているこのイベント、ハガニアという比較的ツーリストの方でも行きやすい場所での開催ですので、是非この時期にグアムにお越しの方は、グアム・アイランド・ミクロネシア・フェアへ足を運んでみてください!



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各国のパフォーマンスやダンスを見られるのも
このイベントの楽しみの一つ。



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2019/05/17 Fri
ドライブ途中の空腹時に
グアム産マンゴーの入ったタコスを食べよう!
一年中暖かいグアムですが、微妙な温度と湿度の変化によって、咲く花々や作物に少し変化が見られます。毎年5月や6月に実をつけるフルーツはマンゴーやアボカドです。マンゴー村として知られているのはグアム島南部にあるアガット村ですが、マンゴーを使用したメキシコ料理を提供する、タコ・シャック(Taco Shack)というレストランがありますので、今回はこちらを紹介します。



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グアムの海をイメージさせるライトブルーの建物
メキシカンドクロマークの看板が目印のタコ・シャック。



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2019/05/17 Fri
みんなが大好きなマンゴー尽くし!
今年も『アガット・マンゴーフェスティバル』開催!
グアムは常夏の島。年中マリンアクティビティを楽しめるリゾートアイランドですが、年間通してみてみると少なからず気候の変化があります。春から夏にかけての今のシーズンはトロピカルフラワーが咲き乱れ、木々にはフルーツがたわわに実る季節。そして、なんと言ってもみんなが大好きなマンゴーの最盛期!今年も『アガット・マンゴーフェスティバル(Agat Mango Festival)』が5月24日(金)~26日(日)に開催予定です!マンゴー尽くしの人気イベント、ぜひツーリストの皆様もお越しください!



0517_Mango Fes announce-1.JPG
イベント会場はアガット村の海沿いの広場。
マンゴーTシャツは潮風にフワフワと揺れています。
『アガット・マンゴーフェスティバル』、
今年も大いに盛り上がりそう!



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2019/05/10 Fri
動物性食材を一切含まない
ヴィーガンスイーツを楽しもう!
近年、海外セレブの食事方法として、話題に上っているヴィーガン食。それは完全菜食主義と言われ、乳製品を始め、卵、はちみつなどの動物性の食材を一切取らない食事方法です。その影響か、世界中にヴィーガンスタイルのレストランやヴィーガンダイエットを楽しむ人への商品がスーパーで並ぶようになっています。もちろん、グアムも例外ではありません。植物性食材を使ったメニューも増えています。ヴィーガンスタイルのスイーツを提供するカフェ、アシガ(Asiga)が新しくオープンしましたので、ご紹介します。



0510_Asiga-1.jpg
オンワードビーチリゾートホテル近く
ペイレススーパーマーケットオカ店の裏、
アイランドスパの隣にあります。



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2019/05/10 Fri
ヴィタリおじさんが作るおいしいピザ!
ヴィタリス イタリアンレストラン
イタリア南部の地中海に囲まれたシチリア島。冬は温暖、夏は暑いけどカラッとした地中海性気候で、ヨーロッパでも最高の気候とも言われる場所。そんなシチリア島で育ったヴィタリおじさんが営むのがヴィタリス イタリアンレストラン(Vitale's Italian Restaurant)。
ここ数年グアムではたくさんのレストランがオープンし、どのジャンルもそのお店の自慢の味を打ち出し、他店に負けないようにと日々努力を重ねています。
今回ご紹介するヴィタリス イタリアンレストランは、オーナーがシチリアの家族から受け継いだファミリーレシピを大切に、長年多くのローカルファンを掴んできたお店。ピザやパスタを食べるなら我が家は絶対ヴィタリス!という根強いファンが多いレストラン。今回はこだわりの料理を提供するヴィタリおじさんとそのおいしさをお届けしたいと思います。



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種類豊富なピザは12種類、パスタは40種類もあります。
その他にステーキやロブスターなどのメニューも。
シーフードをふんだんに使ったパスタや
ピザがこのレストランの自慢メニューです。



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2019/04/26 Fri
タイの家庭料理を堪能しよう!
イーストハガニア地区に新レストランがオープン
韓国、ベトナム、フィリピン、メキシコ、インド、中国などからの多国籍料理が気軽に楽しめるグアム。本場の味を再現した料理は旅行者にもローカルにも評判が高く、グアムのグルメ界を華やかにしています。中でも日本人の口に合うタイの家庭料理は野菜が豊富で、旅行中に偏りがちな栄養を補ってくれる存在です。今月オープンした、イーストハガニア地区の新しいタイレストランを紹介します。



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タイに伝わる家庭の味を提供する
タイタイヘルシーキュイジーヌ
 (Thai Thai Healthy Cuisine)

 

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2019/04/26 Fri
6種類のオリジナルクラフトビールが楽しめるレストラン
タップハウス
ここグアムでは「ビールは水!」なんて冗談を言う人が多いほどビール好きな人が多く、酒税も安いため日本と比べるとビールの値段は安くミネラルウォーターと変わらないくらいです。一年を通して夏気候のグアムでは爽やかな喉越しの缶や瓶ビールが多く売られていて人気。そんなグアムのビール事情もここ数年で変化してきて、今やどこのスーパーマーケットやお酒を扱っているお店でも、クラフトビールが並ぶようになってきました。レストランやバーでも、アメリカ本土で人気のメーカーや、グアムで醸造している生ビールを揃えるなど、その人気は止まるところを知りません。そしてまた新たにタップハウス(Tap House)という自社で醸造所を持ち、作りたてビールを提供するレストランがオープンし、グアムのクラフトビールファンの間で話題になっています。



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「クラフトビールだけじゃなく
ファミリーでも来れるお店作りにこだわった。」
と素敵な笑顔で話すのは
責任者のマーク ストッツ氏(Mr. Mark Stotts)。



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2019/04/19 Fri
立地と景色だけじゃない!
美味しさ溢れるシーグリル レストランのランチメニュー
買う、食べる、見るが集結するタモン地区にあるプレジャーアイランド(Pleasure Island)。毎日多くの観光客の人々で賑わうこの場所に、クジラがレストランの屋根から飛び出している外観で一際目を引く、シーグリル レストラン (Sea Grill Restaurat)。こだわりの食材のみを使用したシーフード料理や肉料理を中心に、地元グアムの素材やメニューを積極的に取り入れ、フレンチやイタリアン、アジアのテイスト、さらには南太平洋地域の伝統を織り交ぜて、シーグリル レストランでしか味わえない料理を楽しめます。



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プレジャーアイランドの中心にそびえ立つクジラのオブジェ。
身体半分はどこへ行ったのでしょう。



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プロフィール
サマーガール
サマーガール
グアム在住年数:
15年

グアムの一番好きなスポット:
ビーチフロントのバー
ローカルのリズムで南国ライフをひたすらエンジョイ中!小さな島のあちこちに出かけ、新しいグアムを日々発見。ツーリストの方でも暮らす気分で楽しめるとっておきのスポットやイベントを中心にご紹介します。

チャモリータ
チャモリータ
グアム在住年数:
7年

グアムの一番好きなスポット:
南部の海が見えるレストラン
ローカルライフを楽しみつつ、時にはツーリスト気分に戻ってグアムを満喫しています。みなさまにはさまざまな視点からユニークな情報をお届けいたします。どうぞよろしくお願いします。

ロコニーズ
ロコニーズ
グアム在住年数:
約1年半

グアムの一番好きなスポット:
TuRe' Cafe
訪れる度に新しい魅力を発見できるグアムの虜になり、遂には住むまでに。今は南国グアムのスローライフを満喫中!暮らしの中から得る情報、ローカルだからこそゲットできるコアな情報を発信していきます。

アイランド・ママ
アイランド・ママ
グアム在住年数:
3年

グアムで一番好きなこと:
夜のビーチで波の音をきく
どこまでも続く青い空と海のような、広い心のグアム人に癒されて毎日を過ごしています。子どもから大人まで楽しめる、グアムにしかない魅力をワクワク体験や、面白い情報と一緒にお届けします。

グアムフードラバー
グアムフードラバー
グアム在住年数:
13年

グアムの一番好きなスポット:
ジェフズパイレースコーブ
グアムで美味しいものを見つけることに夢中!週末は子供とアクティブに遊びながら、たくさんのグアムの自然に癒されています。子供と一緒に楽しめるグアムをたくさんみなさまにお伝えしていきたいです。

サニーマン
サニーマン
グアム在住年数:
7年

グアムの一番好きなスポット:
マリアナブルーの海
体を動かすことが好きなので、主にスポーツ、アウドドア、アクティビティなどの情報を体験を通じて皆さまにお届けしていきたいと思います。よろしくお願いします!!

りひゃん
りひゃん
グアム在住年数:
1年

グアムで一番好きなこと:
気心知れた仲間とのビーチBBQ
人見知りの破天荒女です。ロコスタイルやローカルライフに興味があり、珍しい食べ 物でも平気で食べるチャレンジャー。チャモロ一家に嫁いだ嫁として、グアムのコアな情報をお届けします!

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