グアム政府観光局

グルメの最近のブログ記事

2016/07/01 Fri
レオパレスリゾート・グアムに
ニューレストランがオープン!
グアム島中部に位置し、グアムの雄大な自然に囲まれたリゾートライフを楽しめるレオパレスリゾート・グアム(LeoPalace Resort Guam)。ホテル、コンドミニアム、和食やフュージョン料理を楽しめる各レストラン、心身ともにリフレッシュできるミクロネシア最大クラスのスパ、ザ・レオパレス スパ(The LeoPalace Spa)の他、豊かな自然を生かして設計されたゴルフコース(36ホール)レオパレスリゾート・カントリークラブ(LeoPalace Resort Country Club)、日本代表をはじめ各国のナショナルチーム、プロスポーツ選手が利用するパン パシフィックスポーツセンター(Pan Pacific Sports Center)も併設。その充実した施設とサービスで、ファミリーで過ごすバケーションから女子旅、一流アスリートの強化合宿まで幅広く愛され、利用されています。
そんなレオパレスリゾート・グアムからニュースが届きました。新しいレストラン、イタリアーノ(Eataliano)のオープンです。レオパレスリゾート・グアムの敷地内で栽培された無農薬のフレッシュハーブを使ったピザやパスタが自慢のレストラン。早速ご紹介していきましょう。



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せっかくですから、お料理はアペタイザーからスタート。
シェフのおすすめ、
アサリのワインバター蒸し
(Steamed Clams with Wine and Butter $9)
です。



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2016/07/01 Fri
オーガニック、ナチュラルな食材を食卓へ
自然の力だけで美味しい作物を収穫する農場と、ファーマーズマーケットのご紹介
バナナ、マンゴー、ココナツ、ブレッドフルーツ、タロイモなど、グアムの太陽の恵みをいっぱい受けて育つ野菜やフルーツ。土曜日・日曜日の朝に開催されるデデドの朝市や道路沿いに立つベジタブルスタンド、ローカルのイベントなどを訪れると必ず目にするこれらの食材は古代から栽培され、グアムの人々の暮らしを支えてきました。ツーリストの皆様はあまり目にする機会がないと思いますが、バナナの木がズラリと並ぶバナナ畑、さまざまな種類のマンゴーの木が並ぶマンゴー畑などがグアム各地に点在しています。先日、機会があってウマタック村(Village of Umatac)にあるオーガニックやナチュラルにこだわる農場を見学させていただくことができました。今回はその様子をご紹介します。



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バナナ畑ではさまざまな成長過程のバナナを見ることができました。



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2016/07/01 Fri
グアムでスクール体験
2016年度のサマーキャンプをご紹介
子供達にとって待ちに待った夏休み!グアムの夏休みは2か月半ととても長いのですが、そんな長い夏休みを利用してグアムではさまざまなサマーキャンプが毎年開催されています。サマーキャンプと聞くと山や海でテントを張るキャンプを想像してしまいますが、長期休暇の間、勉強、アート、スポーツ、ハイキングなどを通して普段の学校生活では経験することのできない集団生活の楽しみを味わってもらう事を目的に行われています。近年ツーリストの方が参加できるプログラムも増えてきています。英語教育の重視に伴い、日本からも夏休みを利用して我が子に英語でのスクール体験をさせる親御さんが増えてきているようです。英語を学ばせるだけではなく、グアムの習慣や文化に触れたり、ローカルキッズと交流が持てたりできるのも楽しみのひとつです。2016年度のグアムのサマーキャンプをご紹介します。



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イングリッシュクラブ@フィエスタ サマースクールの写真。
楽しみながら英語学習をしよう!



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2016/06/24 Fri
第11回ユナイテッド航空プレーン プル
ボーイング737型機VS人間のチャリティーイベント
今年もやってまいりました、大人たちの熱き戦い、ユナイテッド航空 (United Airlines) 主催による年に一度のイベント『プレーン プル(Plane Pull)』に行ってきました。巨大飛行機を20人のチームで引っ張りタイムを争うこの競技。引っ張る距離は12フィート(約3.7m)。大した距離ではないように思えますが、なにせ相手は強敵ボーイング737号機(Boeing737)! 65トンもの飛行機が相手です。 
毎年恒例のお祭りイベントとなっており、今年も多くの参加者と観客で盛り上がりを見せました。



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日本を始めグアム近郊の島々、アジア、アメリカ、
その他各国をグアムと結ぶユナイテッド航空。
グアムの人々の大切な足となっています。



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2016/06/24 Fri
アメリカで大人気のキャンプファイヤースイーツ
スモアをハイアットリージェンシーグアムで体験!
皆さま、スモア(s'more)というスイーツをご存知でしょうか?アメリカやカナダで人気のスイーツで、食べるのは夜。キャンプファイヤーの時、火を囲んで星空を眺めながらいただく伝統的なスイーツです。このスモアがハイアットリージェンシーグアム(Hyatt Regency Guam)に登場。心地よい風を感じながらゴージャスな夕陽と海を堪能し、 サンセット後もそのままアウトドアを楽しめるようにと、ハイアットリージェンシーグアムのシェフがアイディアを出し合い、実現に至ったスイーツ。早速ご紹介していきます。



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とろとろに溶けたチョコレートとマシュマロを
グラハムクラッカーで挟んだ人気スイーツ、それがスモアです。



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2016/06/24 Fri
夏休みイベント・キャンペーン情報第1弾!
今年の夏のグアム旅行の参考にしてください!!
6月もあと1週間。1か月もすると待ちにまった夏休みの始まりです。この夏グアム旅行を計画されている方は、そろそろ具体的な内容を決めていきたいところ。各ホテルやオプショナルツアーも皆様のお越しを心待ちにし、楽しいイベントやキャンペーンを計画しています。続々と届く情報の中からまずは選りすぐりのイベント・キャンペーン情報をお届けします。

まずは毎年恒例イベントとなったグアム政府観光局主催の『グアムBBQブロックパーティ(GUAM BBQ Block Party)』。今年は2016年7月2日(土)に、グアムの中心地プレジャーアイランド地区で開催されます。入場料無料の会場では、島を代表するトップシェフがつくりだす自慢のバーベキューの数々が買えるほか、地元ミュージシャンのパフォーマンス、メイドイングアムの商品を販売する屋台、伝統的なダンス、各種実演などが登場!グアムが誇る炭火焼BBQを堪能する究極のグルメイベントです
楽しさいっぱいのイベントのためにプレジャーアイランドの通りを歩行者天国にします。ぜひご家族でお越しください。



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2016/06/17 Fri
グアムに来たら絶対食べたいチャモロ料理、
テリーズでグアム伝統料理を食す
チャモロ料理はグアムに伝わる伝統料理です。人種のるつぼグアムにはたくさんの国の人や周辺の島の人が住んでおり、歴史的にもさまざまな国の影響を受けてきました。現在のチャモロ料理はスペイン、アメリカ、日本、近隣アジアなどの食文化を吸収してできています。「生命の木」と呼ばれる栄養たっぷりのココナツと、レモン汁、塩、唐辛子など自然の素材で味付けられたチャモロ料理。そんなグアムの家庭料理を食べにテリーズローカルコンフォートフード(Terry's Local Comfort Food) に行ってきました。



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場所はタモン中心部、
ホリデイリゾート&スパ グアム(Holiday Resort & Spa Guam) の隣。
レストランの裏にはグアムで大人気ローカルブランド、
クラウンズ (Crowns) タモン店があります。



更新: グアムフードラバー グアムフードラバー / カテゴリ: インフォメーション グルメ デイリー ビューティー 文化
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2016/06/17 Fri
美しい景色と美味しいスイーツ
一流ホテルで過ごす優雅なひとときを
海にプール、ジャングル探検に歴史スポットの散策など、青い空と輝く太陽の下で過ごすアウトドアイメージでも知られるグアムですが、スパやエステに代表されるようにホテルで過ごすひとときもリゾート地ならではの素敵な時間の過ごし方。今日ご紹介するのは、一流ホテルのレストランがもてなす新サービス。天然の真っ白な砂浜が続くタモン湾を眺めながら、ゆっくり時間を過ごすことができるウェスティン リゾート グアム(The Westin Resort Guam)のアフタヌーンティーを紹介します。



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4月からイタリアンレストラン、プレゴ(Prego)で始まった新メニュー、アフタヌーンティー。
イタリアンのシェフが腕を振るい、南国をイメージして作ったスイーツはどれも美味しそう。
写真のアフタヌーンティーのセットは2名分で、1名からでも注文できます。
料金は1人$21で、お替り自由のコーヒーまたは紅茶付きです。



更新: アイランド・ママ アイランド・ママ / カテゴリ: New Spot インフォメーション ウエディング グルメ シニア デイリー ホテル
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2016/06/10 Fri
グアムのお洒落ボーイズ必見スポット、クランズ
ヘルシーカフェも併設してオープン!
おいしいクッキーやチョコレート、できたてのドラフトビール、ココナツオイル、ハンドメイドソープ、バスソルトなどのビューティーアイテム、そしてローカルアーティストが手がけた素敵なジュエリーや雑貨の数々。年々メイドイングアムのアイテムが増え、ウィークリーグアムでも度々素敵なアイテムたちをご紹介してきました。ツーリストの皆様にはどれもグアム土産としておすすめですが、ローカルが注目しているのはグアムの若者たちが発信するアパレルブランドです。ファッカイ(Fokai)、ハファロハ(hafalofa)、ガッボ・クロージング(Gatbo Clothing)、ラン・グアム(Run Guam)などグアムの美しい自然や、さまざまな国のカルチャーがミックスしたグアム独特のユニークな文化に囲まれて育った若者たちが立ち上げたブランドは、多くのローカルに支えられ急成長しています。そしてまたひとつ、新たなブランド、クランズ(CLANS)が登場し、お洒落に敏感なローカルボーイズの熱い視線を集めています。



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ハガニア地区にオープンしたクランズ。
クランズのアイテムとともに、若者に人気のブランドアイテムも揃えています。



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2016/06/10 Fri
自然の恵みに感謝
シトラスフェスティバル
6月の晴れた土曜日の午後、ジーゴ(Yigo)村で開催された『第1回シトラスフェスティバル(First Annual Citrus Festival)』に行ってきました。グアム島の最も北に位置するジーゴ村には戦没者を慰める南太平洋戦没者慰霊公苑があります。慰霊と平和の願いを表す合掌をデザインとする慰霊塔があり、周辺には各部隊の慰霊碑、小さな資料館があります。そしてグアム屈指の透明度を誇るリティディアンビーチがあるのもこの村。波音の響きだけが聞こえるほど静かで癒されるビーチです。(*海流が速いため、遊泳はお勧めしていません。)先日行われたマンゴーフェスティバルやバナナフェスティバルのように、常夏グアム産フルーツをテーマにしたフェスティバルが熱いグアム。ジーゴ村ではシトラスを村のシンボルとして、自然の恵みに感謝をし、村を盛り上げようとフェスティバル開催にいたったようです。このテーマのシトラス、とても耳慣れた言葉のような気もしますが、英語で柑橘類全般を意味するんですね!



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会場はアンダーセンアメリカ海軍基地(Andersen Air Force Base)のゲート近くにある
ジーゴ村のコミュニティーセンター。



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プロフィール
サマーガール
サマーガール
グアム在住年数:
15年

グアムの一番好きなスポット:
ビーチフロントのバー
ローカルのリズムで南国ライフをひたすらエンジョイ中!小さな島のあちこちに出かけ、新しいグアムを日々発見。ツーリストの方でも暮らす気分で楽しめるとっておきのスポットやイベントを中心にご紹介します。

チャモリータ
チャモリータ
グアム在住年数:
7年

グアムの一番好きなスポット:
南部の海が見えるレストラン
ローカルライフを楽しみつつ、時にはツーリスト気分に戻ってグアムを満喫しています。みなさまにはさまざまな視点からユニークな情報をお届けいたします。どうぞよろしくお願いします。

ロコニーズ
ロコニーズ
グアム在住年数:
約1年半

グアムの一番好きなスポット:
TuRe' Cafe
訪れる度に新しい魅力を発見できるグアムの虜になり、遂には住むまでに。今は南国グアムのスローライフを満喫中!暮らしの中から得る情報、ローカルだからこそゲットできるコアな情報を発信していきます。

アイランド・ママ
アイランド・ママ
グアム在住年数:
3年

グアムで一番好きなこと:
夜のビーチで波の音をきく
どこまでも続く青い空と海のような、広い心のグアム人に癒されて毎日を過ごしています。子どもから大人まで楽しめる、グアムにしかない魅力をワクワク体験や、面白い情報と一緒にお届けします。

グアムフードラバー
グアムフードラバー
グアム在住年数:
13年

グアムの一番好きなスポット:
ジェフズパイレースコーブ
グアムで美味しいものを見つけることに夢中!週末は子供とアクティブに遊びながら、たくさんのグアムの自然に癒されています。子供と一緒に楽しめるグアムをたくさんみなさまにお伝えしていきたいです。

サニーマン
サニーマン
グアム在住年数:
7年

グアムの一番好きなスポット:
マリアナブルーの海
体を動かすことが好きなので、主にスポーツ、アウドドア、アクティビティなどの情報を体験を通じて皆さまにお届けしていきたいと思います。よろしくお願いします!!

りひゃん
りひゃん
グアム在住年数:
1年

グアムで一番好きなこと:
気心知れた仲間とのビーチBBQ
人見知りの破天荒女です。ロコスタイルやローカルライフに興味があり、珍しい食べ 物でも平気で食べるチャレンジャー。チャモロ一家に嫁いだ嫁として、グアムのコアな情報をお届けします!

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