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オープンキッチンで調理される自分が選んだ食材たち

オープンキッチンで調理される自分が選んだ食材たち
出来立ての美味しさとバラエティの豊富さに満足!

今年の夏、新しく生まれ変わったウェスティン リゾート グアムのビュッフェレストラン「taste(テイスト)」。先日ランチに行ってきたので早速レポートします。

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「taste」の特長は、美味しそうな食材が料理される様子を目の前で見ることができるオープンキッチン。ズラリと並ぶお料理の向こうのロティッセリー・オーブン(回転式の串焼き用オーブン)の中では、大きなお肉がグルグルと回転しながら焼かれ、ジュージューという美味しそうな鉄板焼きの音の方へ行ってみ
ると、新鮮な蟹や海老がシェフたちの軽やかな手さばきで料理されていました。
そしてその隣には、氷の上に並べられた海老、蟹、牡蠣。おおっ!グアムでこんなふうに牡蠣を見るのは始めてだ!
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お料理は、お寿司や刺身、天ぷらなどの和食から、日替わりで楽しめるヌードルや飲茶、タンドリーチキンなど、ワールドワイドでバラエティ豊富。いろんなお料理を一度に楽しめるビュッフェならではの醍醐味は存分に楽しめます。
デザートは数種類のホールケーキからプチタルト、プチシュー、ミニカップケーキ、ムース、季節のフルーツ、自由にトッピングできるアイスクリームなど、かなり大きな別腹が必要です。
テキトーに済ませてしまういつものランチ。今日はお給料日前にも関わらず、奮発した甲斐ありです!

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客層はほとんどがローカルでしたが、ツーリストの方にもおすすめです。ディナーはイタリアンやステーキ&ロブスターなど日替わり企画があるので、旅行中、一度と言わず、二度も三度も楽しめそうです。

taste
ウェスティン リゾート グアム1階

営業時間・料金(10%サービス料別)
●朝食
大人$25 子供$12
6:30am – 10:30am (月~土)
6:30am – 10:00am (日)

●昼食
大人$24.50 子供$12
(日曜のみ大人$34 子供$15)
11:30am – 2:30pm (月~土)
11:00am – 2:30pm (日)

●夕食
大人$32.50~ 子供$12~(曜日によって異なります)
6:00pm – 9:00pm (水~土)

TEL 647-1020

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