アメリカでは知らない人がいないほどの全米で展開中のレストラン、インターナショナルハウスオブパンケーキ(International House of Pancake)、通称アイホップ(IHOP)。アメリカの朝食メニューの代表であるパンケーキをはじめ、フレンチトースト、クレープ、サンドイッチなどを提供しています。グアムの店舗では、それらの人気メニューにグアムオリジナルのメニューが仲間入り。今回はアイホップで食べられるグアムならではのローカルフードをご紹介します。



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BBQ、レッドライス、スープに
魚や野菜を使ったローカルのソウルフードが勢揃い。

 

グアムに旅行に来たからにはアメリカンフードも、ローカルの人たちが日常で食べているローカルフードも食べたい!という方は新しくアイホップに仲間入りしたメニューにトライしてみてはいかかでしょうか。



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定番のパンケーキメニューに加えて、



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全米で展開している店舗とは
異なるメニューがあるグアムのアイホップ。
こちらが"ローカル"と書かれたメニューの表紙。



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中を開くとありました、ローカルメニュー!



ミクロネシアの島々はもちろん、アジア各国からたくさんの人が移り住んでいるグアム。地元で愛されているローカルフードにはグアムに元々住んでいるチャモロ人が食べていたチャモロ料理に加え、フィリピン料理などアジアのテイストが加わり、レパートリーも豊富です。早速注文してみました。



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グアムのソウルフードのBBQ。
こちらはバーベキューポークチョップ
(BBQ Pork Chop $11.00)。
レッドライスとフィナデニソースも添えられています。



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チャモロ料理を満喫したい方に嬉しい、
食べたいアイテムを組み合わせて作る
クリエイト ユア フィエスタプレート。
(Create Your Fiesta Plate)



メニューにあるメインを2品選ぶ場合は$14.00、3品だと$17.00。どちらもチャモロ料理では定番のレッドライス付き。きゅうりやトマトなどの付け合わせも一緒に楽しめます。



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こちらはチキン エスツファオ(Chicken Estufao $12.00)
お醤油とお酢をベースにしたスープでチキンを
じっくり煮込んで柔らかくしたもの。
ご飯がすすむスープです。



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そしてこちらがバングス&エッグプラント(Bangus & Eggplant $13.00)
茄子を卵でとじ、ミルクフィッシュ(サバヒー)を豪快にのせた一品。



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お魚だけでなく、茄子1本ヘタごと入っているという
インパクト強めのお料理でした。



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さらにスパムやコンビーフなどを使った炒飯9種類も用意。
お値段は$6.00~$11.00。



写真で紹介したメニュー以外にもポークチャプスイのような野菜の炒め物、ステーキ、ロコモコなどの食事が勢ぞろい。彼女がパンケーキを満喫している間に、ガッツリお肉を食べたいという男性陣も満足すること間違いなしのローカルメニューです。



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ローカルメニューがあるのはアイホップ、タムニング店のみ。



タムニング店はグアムプレミアアウトレット(Guam Premier Outlets)、通称GPOから徒歩3分ほどの敷地内にあります。ショッピングを始める前の朝食を楽しむ場所として利用してみてもよいのでは。もちろん、サンドイッチやパスタメニューも充実しているため、昼食としても大活躍しそうなレストランです。どうぞ気軽に足を運んでみてください。


※記事内の料金は2018年7月6日現在のものです。



<インフォメーション>

店名:アイホップ(IHOP)タムニング店
営業時間:6:00AM~10:00PM
定休日:なし
住所:353 Chalan San Antonio Tamuning Guam
ロケーション:タムニング地区グアムプレミアアウトレット隣り
電話番号:969-4467