健康への意識の高い人に人気の低温低圧圧縮方式という製法で絞りだすコールドプレスジュース。ここグアムでもウェルネスへの意識が高まり、最近は多くのフィットネスクラブがオープン、それと同時にヘルシーフードやドリンクに特化したメニューを提供するカフェやレストランが増えてきました。今日ご紹介するのは先月オープンと同時に注目を浴びている、イグナイトジュースバー(ignite Juice Bar)。グアム初のコールドプレスジュースを提供する専門店です。
スロージューサーを使用して食材をゆっくりプレスする製法で絞り出されるコールドプレスジュースは豊富な栄養素が無駄なくそのまま残され、普通のフレッシュジュースに比べ体への消化が早く、吸収率が高いのが特徴。疲れた体や運動後の体をスピーディーにサポートしてくれるジュースとして人気です。

オープンしたのはデデド地区にあるペイレススーパーマーケットの隣のビル。
近くには地元で人気のパラダイスフィットネスというフィトネスクラブがあり、
運動前、運動後のリフレッシュメントを求めに来る人で早くも大人気!

店内は広く、カフェとしてゆっくり寛ぐことができます。

ボトルジュースの値段は全て均一で$8(16oz  473ml)とちょっと高めですが、
飲めば納得の効果、そしてこだわりの味も楽しめます。
飲むアンチエイジングとも呼ばれるほど、美容への効果も抜群!

コールドプレスジュースに使用される材料は全て新鮮なもの。
その時の気分で選びたい10種類のジュースは、ウォーターメロン、レモン、
アップルにパイナップル、ケールやビーツ、スピニッチ、キャロットなど
その他にもまだまだたくさんのフルーツやベジタブルを使用しています。
中にはジンジャーやターメリックが入ったジュースも。

私がハマったのはスイーツビーツ。
ビーツとアップル、オレンジのコンビネーションはすっごくおいしい!
そして食べる輸血とも言われるビーツには鉄、マグネシウム、
カリウム、ビタミンA・Cが豊富に含まれていて疲労回復に効果抜群。

マリン・コー・ドライブをジーゴ方面に北上する右側にあります。
目印はこのサインとブルーの建物。
ペイレススーパーマーケットデデド店は左隣のビルとなります。

笑顔の素敵なスタッフさんたち。
何を頼もうか悩んだ時は、
「What do you recommend? (ホワット ドゥ ユー リコメンド?)」と
おすすめを聞いてみましょう!

イグナイトにはジュースの他にもアサイボール、スムージー、欲しいエネルギーを手早くチャージできるウェルネスチャージ($3 2oz 60ml)などもあります。
グアム旅行中の体調管理にイグナイトジュースバー、是非覚えておいてください。

<インフォメーション>
店名:イグナイトジュースバー(Ignite Juice Bar)
時間:7:00AM〜7:00PM
休み:日曜
ロケーション:デデド地区ペイレススーパーマーケット隣のビル